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减轻价格压力 月饼“轻装上阵”明日

发布时间:2020-01-14 17:59:55 阅读: 来源:蒸压釜密封圈厂家

减轻价格压力 月饼“轻装上阵”

随着中秋节的临近,月饼已悄然上架,不少品牌也已开始启动月饼预订。在生产成本上涨的市场环境下,我市今年月饼价格的走势如何?

8月15日,记者走访了品华居、玉林宾馆、丽晶国际大酒店、福满家、桂香苑及金城等部分超市,了解到了玉林今年月饼的价格涨幅情况。由于各种原材料价格上涨,月饼价格也难免水涨船高,其中散装月饼涨幅约为20~25%,礼盒装月饼涨幅不大,每盒约为5~10%。

据了解,作为厂家代销的金城等部分超市的月饼价格与去年相比相差不大。其中礼盒装月饼价格有低至几十元一盒的,也有卖到几百元一盒的。高低价格之间的差异,主要是由于月饼的高低档次之分。其中,高档月饼在原材料和包装设计方面成本都较高,因此售价也会比低中档次的月饼高。

玉林宾馆、丽晶国际大酒店等商家表示,由于今年生产月饼的原材料如糖、食用油、盐、肉类等都出现了不同程度的上涨,因此月饼价格也相对去年来说有一定的涨幅,但幅度不大,其中礼盒装月饼平均每盒比去年贵10~30元左右。除此之外,部分月饼品牌厂家在月饼价格方面与去年相比也有一定的变化。其中,品华居月饼价格同去年相比上涨15~20%;福满家月饼散装涨幅为20~25%,礼盒装月饼与去年基本持平。为对冲成本的影响,多数商家都尽力在包装方面降低成本,大幅减少原来的高档包装, 这样价格才更有竞争力! 不少商家如是表示。

虽然现在还是月饼销售的前期,但不少商家已经纷纷做起了月饼的促销活动,如玉林宾馆的九折大优惠;福满家的订蛋糕送月饼以及定点免费品尝等优惠大活动。据福满家销售负责人表示:按往年的销售情况,一般中档礼盒装月饼比较热销,售价一般每盒在120~140元左右,消费者较能接受。散装月饼则以叉烧、莲蓉类品种较好卖。

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